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La Moringa es conocida por sus propiedades medicinales y por la gran variedad de usos terapéuticos y nutricionales que se le da a esta planta. Descubre qué partes de este árbol se utilizan y cómo se consumen.  Incluso te animamos a que conozcas cómo cultivar moringa para que tengas acceso los beneficios de este árbol maravilloso.

 

La Moringa oleifera es un árbol que tiene su origen en la India. Puede llegar a medir hasta 10 metros de alto y es muy frondoso. Actualmente se cultiva en Asia, América, África e incluso en Europa.

 

La Moringa es conocida y utilizada por ser a nivel nutricional muy completa y poder usarse para multitud de remedios naturales. Se pueden usar sus hojas, los frutos, las semillas e incluso las raíces. Ya en la Ayurveda (medicina tradicional india) se indicaba que la moringa se utilizaba como remedio natural para más de 300 enfermedades.

Propiedades nutricionales de la Moringa y beneficios de su consumo

 

Sus hojas son ricas en Vitamina C

Posee Vitamina A

Vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B12)

Vitamina E

Vitamina K

Potasio

Hierro

Calcio

Fósforo

Selenio

Magnesio

Triptófano

Zinc

Asma

Tiene efecto antibiótico

Hepatitis

Epilepsia

Tiene acción antiinflamatoria

Cáncer

Diabetes

Enfermedades cardiacas

Tos

Hipertensión

Artritis

Ictericia

Enfermedades de los riñones

Anemia

Retrasa el envejecimiento

Bronquitis

Enfermedades de la piel

Tuberculosis

Problemas en los ojos

Menopausia

.

 

Cómo utilizar la Moringa

 

Del árbol de la Moringa podemos utilizar varias partes: frutos o vainas, las semillas, las hojas, las raíces y las flores.

 

Los frutos o vainas de Moringa se pueden tomar cocidos (son similares a las habas).

 

Las semillas de Moringa se sacan de la vaina y se pueden tomar así o bien tostarlas.

 

Las hojas de Moringa se pueden añadir a ensaladas o a cualquier plato al final de su preparación.

 

Las raíces de Moringa se pueden moler y hacer infusiones

 

Las flores de Moringa también se aprovechan para añadirlas a ensaladas o platos templados/fríos.

 







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