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Inspectores de la Secretaría de Ambiente procedieron al cierre preventivo del comercio “La Cautiva” ubicado sobre la avenida Maipú al 1.037. Durante los controles de rutina se detectó alimentos vencidos y una falta generalizada de higiene en techos, paredes y en el cámara de refrigeración destinada para mantener la carne. Además el sector destinado a la fabricación de chacinados no presentaba las condiciones adecuadas de salubridad.

En el marco de los controles que realiza la Municipalidad de Corrientes, inspectores de la Secretaría de Ambiente clausuró un comercio que funcionaba como carnicería y almacén. Durante su recorrido, los agentes de la Dirección de Inspección y Control detectaron graves faltas de higiene y alimentos vencidos.
 
Estos trabajos se desarrollan con el fin de que todos los comercios de la Ciudad cumplan con las normas vigentes de higiene y seguridad. En esta oportunidad se cerró de manera preventiva el local “La Cautiva” que funcionaba sobre la avenida Maipú al 1037.
 
En el autoservicio, los operarios municipales decomisaron alimentos vencidos, que fueron desnaturalizados con el respectivo desinfectante en presencia del dueño del comercio.
 
Según explicaron desde la Secretaría de Ambiente se observó la falta de limpieza en la cámara frigorífica que contenía elementos inadecuados para la mantención de la carne y otros productos. Además, el lugar destinado a la fabricación de chacinados, no reunía las condiciones para tal fin y el local presentaba malas condiciones de de higiene en techos, paredes y pisos.
 
Por todas estas anomalías, los inspectores comunales procedieron a la clausura preventiva y a la colocación de la faja correspondiente. Estos trabajos se realizan con el objetivo de resguardar la seguridad de los consumidores y de los trabajadores de los diferentes locales comerciales.







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