08:00
Sábado
28/05/2022
Pronóstico de Tutiempo.net





Como cada año, en el local de San Juan casi Pellegrini esperan a sus clientes con el tradicional brebaje. Además habrá chamamé en vivo. En el Ministerio de Turismo también se podrá degustar el preparado. 

La caña con ruda del primero de agosto es una de las tradiciones más arraigadas de los correntinos, que en muchos casos no sólo implica el hecho de beberla, sino también dónde y con quién. 


El ritual para “espantar los males del invierno” comienza a prepararse desde los primeros días de julio en la agencia Colombo, lugar de encuentro para miles de personas que durante el 1 de agosto se acercan hasta el local ubicado por San Juan casi Pellegrini, para beber la preparación y escuchar y bailar un chamamé. 


“Abrimos a las 6, para que nadie se quede  sin tomar, incluso los que entran temprano a trabajar”, cuenta Osvaldo, uno de los colaboradores de la agencia de la que era dueño el “Gordo” Colombo, quien inició la tradición de convidar con caña con ruda a sus clientes cada año desde 1976. 


Los Criollos de Corrientes estarán allí tocando chamamé en vivo, desde las 9.30 hasta las 13.30, para todo aquel que se anime al baile luego del trago de caña.
En el local ya están exhibidas las 8 damajuanas que contienen los 45 litros del preparado que se viene macerando desde los primeros días de julio, época en la que los clientes empiezan a preguntar por la caña.


“Hay gente que viene cada año especialmente para tomar un trago. El año pasado vinieron un par de españoles y un chileno para ser parte de esta tradición”, contó otro de los colaboradores.


Si los 45 litros no se terminan el viernes, seguirán convidando los días sucesivos.
Consultado sobre la receta de la caña con ruda que ofrecen allí, Osvaldo aseguró que se trata de un secreto del que sólo están al tanto dos personas más aparte de él mismo. 
“Si lo revelamos estaríamos faltándole el respeto al ‘Gordo’, y no queremos que nos venga a tirar de las patas”, concluyó entre risas, sin querer soltar prenda.

 

FOTO Diario21







Noticias relacionadas

27-05-2022  Desde hoy viernes, queda habilitado el servicio de dos lanchas que transportarán pasajeros desde Itá ...
27-05-2022  Al menos cuatro heridos de gravedad dejó ayer un siniestro vial ocurrido en la Ruta ...
27-05-2022  Pasadas las 10 de la mañana ingresaron fondos de abril desde Nacion, los cuáles ya ...
27-05-2022  Por primera vez se podrá recorrer el Casino de Oficiales, donde se diseñaban acciones de ...
26-05-2022  El camión fue detenido cuando circulaba por Ruta 12. ...
26-05-2022  Se trata de un hombre que fue contratado para limpiar un predio ubicado entre las ...
26-05-2022  Entre la bronca y el miedo, las denunciantes del instructor correntino se animaron a contar ...
26-05-2022  El caso había trascendido a nivel nacional en plena emergencia ígnea, el 15 de febrero ...
26-05-2022  La moneda extranjera fue hallada en la cartera de una mujer. En la caja de ...
25-05-2022  La Cámara Federal de Apelaciones confirmó la sentencia a favor de una correntina que no ...




COMENTARIOS (0)

En video






Facebook




Cosas y Casos








TELÉFONOS
3624 597558 / 3624 531444

Contactos Periodísticos
contacto@diario21.tv
redaccion@diario21.tv

Contactos Publicitarios
publicidad@diario21.tv
CHACO - ARGENTINA

La difusión de las noticias de diario21.tv está permitida total o parcial, siempre citando la fuente. 

Diario 21.tv 2022 - Todos los derechos reservados