15:42
Martes
25/06/2019
Pronóstico de Tutiempo.net
MERCADOS
$41,51
$43,49





Se trata de una tradición italiana que lleva 13 siglos y que incluye a la figura de San Pantaleón. Pero, ¿por qué se eligió ese día del calendario y no otro para comer una de las pastas clásicas de la cocina italiana?

La tradición se remonta a la región de Véneto, en el noreste de Italia.. Según cuenta la leyenda, en el siglo VIII, un joven San Pantaleón predicaba y curaba enfermos en esa zona. Un 29 de julio, el futuro santo fue invitado a comer por una familia de pescadores que le sirvieron ñoquis.

En agradecimiento por la comida, en medio de un año malo para la pesca, Pantaleón les auguró que en los próximos meses mejoraría la actividad.

La historia agrega que cuando levantaron el plato del peregrino y santo católico se encontraron algunas monedas de oro.

Hay quienes consideran que su nombre significa “pelota” ya que, aunque actualmente son más difundidos los realizados con papa, los originales italianos eran pelotitas de harina amasadas con agua. Desde Italia, los ñoquis se difundieron al resto del mundo. Así, por ejemplo, en ellos se basan los spatzle que se comen en Hungría y Alemania.

A medida que la leyenda se fue divulgando a lo largo y a lo ancho del mundo, se comenzó a seguir en muchos sitios el rito de colocar un billete de escaso valor debajo de los platos con ñoquis, cada 29. Para que el ritual funcione se deben separar siete ñoquis, ponerse de pie y pedirle a cada uno un deseo diferente, mientras que el dinero debe quedar guardado hasta el próximo 29, con lo que se garantiza la abundancia.

La tradición viajó hasta el Río de la Plata con las oleadas de inmigrantes italianos que comenzó en el siglo XIX y hasta hoy perdura con fuerza, mes a mes, en la Argentina y Uruguay.

Superstición o verdad, hoy no vendría mal un buen plato de ñoquis…







Noticias relacionadas

14-06-2019   En la mayoría de los países el Día del Padre es el tercer domingo ...
04-06-2019   Se cree que el jabón se inventó hace unos tres mil años. Se han ...
27-05-2019   Las plantas disponen de muchos sistemas de seguridad para sobrevivir a condiciones adversas. La ...
15-05-2019   Existe una expresión que seguramente la hayas oído alguna vez, pero que a primera ...
18-04-2019   Existen diferentes opciones para tener dos cuentas de WhatsApp en el celular. Todo depende ...
15-04-2019   Elementos astronómicos y costumbres de la época definieron en los inicios de la era ...
04-04-2019   El reloj es uno de los complementos favoritos de la mayoría de los hombres ...
18-03-2019  Google, una de las empresas tecnológicas más grandes del mundo, dueña del navegador más usado ...
20-02-2019   La noche del 19 al 20 de febrero los cielos albergarán un fenómeno astronómico ...
12-02-2019   El sistema atmosférico está cargado de energía. Para la formación de grandes nubes de ...




ESCUCHÁ YA
   SNN - INFORMATIVO DEL AIRE 15.00 Hs. - Martes 25 de Junio
  SNN - INFORMATIVO DEL AIRE 13.00 Hs. - Martes 25 de Junio
  SNN - INFORMATIVO DEL AIRE 11.00 Hs. - Martes 25 de Junio
   SNN - INFORMATIVO DEL AIRE 10.00 Hs. - Martes 25 de Junio
   SNN - INFORMATIVO DEL AIRE 09.00 Hs. - Martes 25 de Junio

LLEVAMOS VIDA A TU HOGAR
Risoterapia


Facebook




Cosas y Casos


Extractos

Quiniela Matutina
Sorteo: 7174 - Día del sorteo: 25-06-2019
Chaqueña
1 4057
2 3807
3 8617
4 3493
5 2794
6 4912
7 9193
8 0892
9 5327
10 0161
Nacional
1 5419
2 0928
3 3814
4 3284
5 8403
6 1175
7 7129
8 5347
9 7392
10 3354
Prov. Bs. As.
1 6079
2 9798
3 5269
4 4409
5 2713
6 1099
7 0223
8 9173
9 1312
10 3866






TELÉFONOS
03735 - 462307 / 03624 - 868010
EMAIL
diario21.tv@hotmail.com
CHACO - ARGENTINA
Diario 21.tv 2019 - Todos los derechos reservados